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Determining the Yield and Quality Characters and Optimum Drying Methods of Different Ornamental Pepper (Capsicum sp.) Species and Lines

Object description

Diese Studie wurde durchgeführt, um zu bestimmen, das Optimum an Trocknungsmethoden, Ertrag und Qualität Parameter der verschiedenen dekorativen Pfeffer (Capsicum sp.) Arten und Linien, die Erwachsenen in Çukurova Universität, landwirtschaftliche Fakultät, Nutzpflanzen Abteilung Feldforschung und Anwendungsbereiche, 2003 und 2004 wurden. Die Feldversuche wurden in randomisierten komplette Blockausführung mit drei repliziert angeordnet. Während verschiedene dekorative Pfeffer-Arten und Linien als...

Language of object

Turkish

Author(s) / Publisher

Gülsüm Yaldız

Discipline(s)

Miscellaneous Crops

Keywords

Capsicum, capsaicin, moisture, drying methods, yield, quality

Technical format

Text

Intended end-user role

Learner

Learning resource type

Thesis

Typical age range

18U

Copyright - Restrictions

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Cost with use

No

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