Title of object
Susam Tarlası (2)
Object description
Susam (Sesamum indicum), anavatanı Afrika olan pedeliaceae familyasından bir yağlı tohumlu bitkidir.
Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek ve ekmek yapımında kullanılır. Susamdan ayrıca helva yapımında kullanılan tahin elde edilir.
Susam yağı yemeklik yağ olarak kullanılır. Küspesinden hayvan yemi olarak yararlanılır. Susam yağı, soluk sarı renkli, kokusuz,...
Language of object
Turkish
Author(s) / Publisher
Zeynel Cebeci
Discipline(s)
Field Crops
Keywords
aromatik bitki
Technical format
Image
Intended end-user role
Learner
Learning resource type
Drawing
Typical age range
İlk Öğretim (12-14)
Copyright - Restrictions
This resource is licensed under the license(CC-BY-NC-ND) Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported
Cost with use
No
Source code available
No