Title of object

Susam Tarlası (2)

Object description

Susam (Sesamum indicum), anavatanı Afrika olan pedeliaceae familyasından bir yağlı tohumlu bitkidir. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek ve ekmek yapımında kullanılır. Susamdan ayrıca helva yapımında kullanılan tahin elde edilir. Susam yağı yemeklik yağ olarak kullanılır. Küspesinden hayvan yemi olarak yararlanılır. Susam yağı, soluk sarı renkli, kokusuz,...

Language of object

Turkish

Author(s) / Publisher

Zeynel Cebeci

Discipline(s)

Field Crops

Keywords

aromatik bitki

Technical format

Image

Intended end-user role

Learner

Learning resource type

Drawing

Typical age range

İlk Öğretim (12-14)

Copyright - Restrictions

This resource is licensed under the license(CC-BY-NC-ND) Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported

Cost with use

No

Source code available

No