Title of object

Zeytinyağı İşleme Teknolojisi

Object description

Bu sunuda, zeytinden zeytinyağı elde edilmesinde kullanılan işlemler, uygulamalar ve teknolojiler anlatılmaktadır. Sunu sonunda, alıştırma ve problem tanımlama ve sorular bölümü bulunmaktadır.

Language of object

Turkish

Author(s) / Publisher

Zeynel Cebeci

Discipline(s)

Horticultural Crop Products

Keywords

zeytin

Technical format

Multipart

Intended end-user role

Learner

Learning resource type

Lesson

Typical age range

Üniversite-Lisans (18-21)

Copyright - Restrictions

This resource is licensed under the license(CC-BY-NC-ND) Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported

Cost with use

No

Source code available

No